Projekt Motyle jest wezwaniem do działania poprzez edukację, sztukę i tworzenie pomników. Uczy sprawiedliwości społecznej poprzez lekcje o Holokauście, uświadamiając uczniom niebezpieczeństwa związane z nienawiścią. Jest inicjatywą, która narodziła się w USA. Projekt ma na celu upamiętnienie dzieci, które poległy podczas zagłady Żydów. W projekcie wzięły udział klasy I, II i III Europejskiego Liceum Ogólnokształcącego oraz klasy VIII Szkoły Podstawowej Tęcza. Młodzież wysłuchała poruszającej historii o żydowskich rodzinach zamieszkujących tereny obecnego województwa dolnośląskiego jak również miasta Gorlitz. Finalnym elementem jest malowanie ceramicznych motyli, które są symbolem nadziei i odporności. Symbolizują także śmierć żydowskich dzieci i jednocześnie trwałą, namacalną pamięć. Serdecznie dziękujemy Pani Lauren Leiderman oraz Pani Annie Latoszek za przeprowadzenie tak pouczającej lekcji historii.